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Pollo marinado con salsa de tomate

Pollo marinado con salsa de tomate

Tiempo de preparación: 15 min

Ingredientes:

  • Patas de pollo 4
  • Tomates triturados 1 caja
  • Vino blanco 10 cl.
  • Diente de ajo 1
  • Cebolla 1
  • Chile 1
  • Bota de cilantro 1/2
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Sal pimienta

Preparación:

  1. Pelar y picar finamente el diente de ajo y la cebolla. 
  2. Mezcle tomates, ajo, cebolla, chile, cilantro, vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta. 
  3. Coloque las patas de pollo en un plato y vierta la salsa de tomate. Luego deje marinar por 24 horas.
  4. Precalentar el horno a 180 ° C.
  5. Calienta una cacerola con aceite de oliva y fríe las patas de pollo. Colóquelos en una fuente para horno y cúbralos con la marinada. 
  6. Hornee por 25 minutos y luego sirva el pollo marinado con salsa de tomate. 

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