Puré de batatas y papas

Publicado el August 5, 2019 8:49 PM

Tiempo de preparación: 5 min

Ingredientes:

• Papas 4
• Batatas 2
• Sal pimienta

Preparación:

1. Pelar, enjuagar y cortar en cubos grandes batatas y papas.
2. Cocínelos en agua hirviendo durante unos 20 minutos. Para comprobar la cocción, pincharlos con un cuchillo. Si es fácil de quitar, estan cocinados; de lo contrario, caliéntelos unos minutos más.
3. Luego aplastarlos con un machacador. Sazone con sal y pimienta al gusto.
4. Revuelva y sirva puré de batatas y papas de inmediato.