Tarta De Atún Con Verduras

Publicado el July 1, 2019 9:00 AM

Tiempo de preparación: 20 min

Tiempo de cocción: 45 min

Ingredientes:

• Hojaldre 1 rollo
• Caja de atún al natural 1
• Pulpa De Tomate 1 Caja
• Leche desnatada 15 cl
• Crema fresca 10 cl
• Huevos 2
• Cebolla 1
• Pimienta verde 1
• Calabacín 1
• Aceite de oliva
• Parmesano rallado
• Hierbas de la Provenza
• Sal pimienta

Preparación

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Pelar y cortar la cebolla. Cortar la pimienta y el calabacín en rodajas finas. Escurrir y crujir el atún.
3. En una sartén, saltear la cebolla, el pimiento y el calabacín en aceite de oliva. Agregue los tomates, la sal y la pimienta, luego cocine a fuego medio durante 10 minutos.
4. Difundir la masa de hojaldre en un molde. Vierta la mitad de las verduras, el atún se desmenuzó y luego la otra mitad de las verduras.
5. En un bol batir los huevos con la leche y la nata. Luego vierta esta mezcla en el pastel.
6. Espolvorear con parmesano y hierbas de Provence. Hornear durante 35 minutos y luego disfrutar.